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国内外海参种类鉴赏

国内外海参种类鉴赏

近年来,健康养生热潮兴起,滋补品市场日趋壮大,海参这一中国传统滋补品也成为消费市场的热点。海参市场蕴含的大空间吸引着各大商家的关注,各类海参专卖店纷纷开设。但是大多数消费者缺乏对海参的基本认识,对国外进口野生海参与国内海参的区别更是…
新西兰海参

新西兰海参

新西兰海参地处低温寒冷的南极海域,生活在水下70米深处,所处环境常年低温(5-14摄氏度),导致海参生长缓慢,生长周期长。使海参的肉质更加细腻肥大,口感更耐嚼更有弹性。纯净的水域,纯天然的生长环境,造就新西兰刺参独一无二的品质。
猪婆参

猪婆参

猪婆参又叫麻石参,根据加工后干参的表面颜色分为白猪婆参、花猪婆参和黑猪婆参三种。 
梅花参

梅花参

梅花参在众多海参种类中个体最大,它的体长一般是60——70厘米,宽约10厘米,高约8厘米,最大者体长可达90——120厘米,故有“海参之王”之称。
红极参

红极参

红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参,参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品。
美国红参

美国红参

美国红参是一种产自美国的海参,体型属于中型大小的海参,主要是分布在太平洋的西海岸,因为这种海参的表皮呈红色,所以被称为红参,这种红参是所有的海参中纵行肌最发达的一种,因此肉质非常的紧密,营养成分比较高,是海参中的极品。
白海参

白海参

白海参又名白玉参,在自然界极为稀少,是刺参发生了遗传变异,导致体色变白,数量极为稀少,这种基因突变的几率是20万分之一。
阿拉斯加红参

阿拉斯加红参

阿拉斯加红参又叫巨型红海参,因体型巨大和体表红色而得名,简称红参。 产自阿拉斯加,这里有最优质的渔场,是美国最大的海鲜生产和出口基地。 
威海刺参

威海刺参

威海刺参是我国的特产海参产地之一,位于我国的山东威海,威海海域由于水藻比较丰富,因此当地的海参个头非常的大,肉质非常的肥厚,目前威海刺参已经成为了中国地理标志商标。
乌参

乌参

海参分为光参和刺参两大类,乌参是光参的一种,又名乌圆参、开乌参、黑乳参、大乌参。

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