海参的滋补效果众所周知，大部分人在吃海参的时候会选择干海参，主要图的是易储存、好放置的。其实沿海地区打捞上来的鲜海参直接烹饪也是非常美味的，现在家常菜中，鲜海参主要以凉拌、煮粥、煲汤等较清淡的方式，因为海参不能接触油，油会破坏海参内…

海参作为滋补品的一种，自古便与燕窝、鱼翅、鲍鱼等一起被列为海八珍，营养价值极高。海参和鲍鱼一样，分为新鲜海参和干海参，新鲜海参也可以买的到，但是多数人不会处理，下面介绍怎样处理新鲜海参。

家常做海参怎样处理新鲜海参？家常海参的做法，详解做海参的步骤及家常海参菜谱、图片，让你享受海参美味。

中国人吃海参已经有上千年的历史了，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用，那么海参最佳食用方法是什么呢？