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海参批发要警惕 海参不等于‘海参’

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我叫许祖庆,8年海参从业经验,家族产业,家族主打款海参为市面上最顶级的深海野生海参,源头直供价,没有任何中间商,同等品质,价格低于市场价2000-8000元/斤。本人也长期从事一线海参教学工作,每天教大家实实在在的各种海参知识,粗暴好用,对于各类海参品种、加工工艺的鉴别及各类海参价格都有非常清晰的认识。

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近些年,海参市场遭到前所未有的冲击,海参价格一降再降,‘奢侈品’概念下架,渐渐成为一种平民食品。但是对于海参批发和海参加盟一定要提高警惕,实际上海参并不等同于‘海参’。

放眼十年前,海参是地地道道的营养品、奢侈品,价格也稳定在较高的价位,很多人难以触及。但是随着海参养殖规模的扩大,尤其是南方海参养殖的发展,导致海参市场从最初的供不应求到现如今的供大于求,再加上网上对海参市场的‘爆料’起到一个催化剂的作用,导致海参的价格不断承压,最终一降再降。
南方气候较暖,水温较高,适宜海参生长。同样个头大小的海参,北方需要进行六个月的养殖,南方可能仅需两个多月,这种南方参疯长趋势导致海参市场受冲击的必然性。
南方参长速快,周期短,成形快,导致南方参市场很快造成供大于求的环境,市场迅速饱和。南方参市场饱和导致很多海参养殖商盯上北方参市场,这也就是造成北方参市场混乱的开始。
为何南方参进入北方会造成市场混乱?
同一种产品,质量分三六九等,海参也是如此,南方参成长周期短,成型快,生产批量大,但其营养价值也会大打折扣。
而作为鲁参的海参是全世界公认营养价值最高的类海参,海参中的多肽及氨基酸含量颇高,食用价值远超其它地方海参,这可能是许多人都不知道的。
对此,龙参岛海参官网提醒广大消费者群众,想要海参批发和海参加盟正宗的海参,一定要对海参渠道进行严格的筛选和考察,选取那些成立时间久,产品评价高的海参公司进行加盟和批发,也许对很多人来说海参价格不是问题,但是花高价钱买样子货,这绝不是海参消费者群众想要的一种结果。

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