优质的干海参应具备这些属性

优质的海参都有哪些属性？海参加盟商给大家分享经验以防大家上当受骗。

很多人到了春天就没精神，虽说春困秋乏吧，可是很少有人会注意身体的营养状况。其实多吃些有营养的食材，就能改善季节变换带来的身体上的不适应，海参就是很不错的食材，营养丰富，也有强健体质的作用。无论是海参还是大连海参，其中的营养成分都是比较高的，其价值的体现甚至可以和人参相媲美。但要注意的是，在选择食材的时候，同样不能大意。因为，海参也有品种和产地上的差异，就和中药也会分产地和品种一样。不同品种和产地的海参，对人体的滋补作用也是不同的。因为海参复杂的市场环境，挑海参是一门学问。一只好的干海参应具备哪些属性，龙参岛海参官网就给大家透露点经验。

外观：

海参表面不要有明显的破皮、破洞，因为发制时海参可能发烂、掉皮。不能有腥“臭”味。海参加盟商提醒大家注意，海参有腥味是正常的，但是出现难以接受的腐臭味，那就说明海参可能原料不新鲜或者因储藏不当变质了。干燥，用手无法掰弯。当然还有人说，海参应该笔直饱满，颜色一致，刺尖挺直且完整，石灰质显露少，切口小整齐……但是，你知道为了做出这样美丽饱满的海参需要增加多少工序，添加多少添加物？另外，海参营养与刺没有任何关系，这点也已经说过多次了。

还有人说，要舔一舔海参表面，看有没有咸味或者甜味。以前可能行得通，但是现在通过水洗，或者添加糊精等添加剂等加工方式，您是尝不出什么味道的。反而倒是有些良心卖家的海参，尝起来会有点咸味，盐是海参加工中可以添加、甚至不可或缺的的物质，只要盐含量低于12%即为一级淡干海参。

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产地

好的海参应产于清洁无污染的海域，这是避免重金属和抗生素的保证。

加工

海参加工工艺应尽量简单。基本工艺为去内脏—煮制缩水—干燥。其它为了增加重量、改善品相的过程都是多余的，只会破坏营养。对于普通消费者而言，不要过度追求海参品相，精制的外表可能是以牺牲营养为代价的。

如今海参批发商发现海参在人们心目中的地位是非常高的，一方面是人们生活水平越来越高，养生观念也是不断进步。另一方面是海参的营养价值全面，对现代人的身体有很好的调节作用。无论有什么样的变化，海参性价比是建立在海参的质量、科学的加工和合理的价位等因素上，选对了海参才更放心。

龙参岛海参官网，公司所生产全部产品皆由大连市质量监督检验所检查，公司是大连市食品工业协会会员单位，是大连市海参协会会员单位，并被评为大连市消费者满意单位。主营海参、海参批发、海参加盟。

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