这么多人选择吃海参，海参有什么功效与作用？

常食海参的人体质很好，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对等传染性疾病有很好的预防功能。硒——抗氧化剂是抗恶性流感，防止人体衰老，防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤，提高机体细胞免疫力，抑制某些肿瘤的生长和转移，长期食用后明显不易感冒、不易得病。

海参现已被广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。对于各类人群，海参还有很多效果显著的功效。

      年纪大了之后，人体的抵抗力明显下降，最明显的就是普通的感冒时有发生，各器官功能也衰退，各种毛病都会显现出来。
沿海地区老人很多都有食用海参来养生的习惯，尤其重在冬天进补，都说“冬季进补，春天打虎”，很多老人入冬后一天一根海参，一直吃九九八十一天，一整个冬天都没有感冒;春、夏、秋则适量减少至每周2-3根。除了提高自身抵抗力之外呢，海参对老年人还有很多功效。

海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

预防心血管疾病—海参岩藻多糖-降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。

调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善。

经常会听到说小孩不能吃海参，之所以有小孩不能吃海参的说法，是因为市面上很多养殖海参，在生产过程中投喂了很多药物、人工饲料等，这些成分对人体是有害的，尤其是小孩。

但是真正在自然海区，自然生长的海参，由于生长过程中不添加任何人工饲料和药物，所以，小孩是完全可以食用的。

食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。现代医学研究表明，海参体内拥有支持再生的神秘营养物质，这些营养物质能够使人体伤口修复和再生，在医药及药理方面有重要价值。

经常食用海参可以预防儿童和成人的骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿、儿童、成人的异常、畸形，对牙质及釉质发育不良都有特殊作用。

海参素有“海洋伟哥”的称号，可见其对男人的好处可不一般。精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗、肾虚有特殊功效，具有提高勃起力的作用，改善脑、性腺神经功能传导作用，延缓性腺衰老，增加性欲要求等功效，抗疲劳、抗衰老、补益肾精，壮阳作用及其明显。

工作压力较大、经常出差的男士们，经常会有一些疲惫、无力应对房事的尴尬。海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

为什么叫“爱美的女人”呢?因为小编觉得，对女人来说，“美丽不老”远比“健康”的诱惑大多了，健康前面都讲了，讲讲“美丽不老”吧。

生血养血和促进钙质吸收—海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状;含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟。

海参中的胶原蛋白质、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效，并促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

在这里把海参对病人的功效单独列出来了，是因为海参有一种很强的自我修复能力，在海参自身收到损伤时，它可以很快修复自身的损伤，比如海参吐肠后，可在几个月的时间内再重新长出一副新的内脏。这也使海参拥有了强大的修复功能。

海参是手术患者的最佳补品，海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，明显缩短康复时间。

海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治，硒化合物对、及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加活性，抑制癌细胞的作用。