即食海参怎么吃最好？

即食海参因食用方法简单而倍受欢迎，但选用即食海参进补也要掌握正确的方法，知道即食海参怎么吃最好？同时还要学会如何判断即食海参的好坏。

即食海参食用方法相比干海参简单，但处理不好也同样会影响味道和口感

即食海参解冻方法

即食海参买回家以后需要冷冻保存，每次食用前都需要提前取出来解冻，正确的解冻方法有如下两种。

其一，自然解冻：把即食海参提前几小时取出来，转移到冰箱的冷藏室内自然解冻，直到海参用手捏起来无硬芯为止。这种解冻方法能最大限度保证海参的营养和口感不被破坏，是目前最值得推荐的解冻方法。

其二，温水或室温解冻：把即食海参提前几小时取出来，放在室温环境中解冻，或者放在25度左右的温水中解冻均可，这样解冻后的海参口感也很好。

以上两种都是即食海参解冻的正确方法，许多人为了加快海参解冻的速度，可能会选用热水解冻或微波炉解冻，这会让海参的营养和口感受到很大破坏，尽量别用。

即食海参的食用方法

即食海参和干海参哪个好，首先看字面，即食海参所以最简单的就是开袋即食喽，那除此之外略带烹调的即食海参又怎么做会好吃呢？

海参小米粥；滋补养胃，小米自然的粘稠度刚好包裹了海参的鲜香，虽然清淡，但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味，整煲粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。

海参小米粥滋补养胃，味道鲜美醇厚，是一道著名的滋补粥品

海参鸡蛋羹；快速补充营养，提高免疫力。鲜美可口的海参鸡蛋羹，做法简单，绝对营养。正好的蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q弹的海参粒，一口吃下去软嫩爽口，鲜上加鲜，令人回味无穷，蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。

海参鸡蛋羹味道鲜美，口感Q弹爽口，蒸制的方法也可以最大程度保留海参的营养

家常海参的做法，还有一种吃法就是取出海参，蘸着鲍鱼汁、海鲜酱油或蜂蜜食用。如果感觉解冻后的海参比较凉，还可以放在温水中热一下，切忌使用开水或太热的水加热海参。

如何挑选好的即食海参呢

购买即食海参首先要看看它的品相，好的海参应该是表面完整，参刺挺拔。如果表面有爆皮现象，或者参刺有断裂现象，多数是用火碱泡发的海参，这种即食海参白送都别吃，营养和口感都已经损失殆净。

其次就是闻闻即食海参的味道，高品质的野生海参都生活在干净的大海中，闻起来有股清新的味道。如果闻起来略带腥臭，或者带有药水味道，都属于劣质的即食海参。

即食海参首先要看看它的品相，好的海参应该是表面完整，参刺挺拔

吃海参应该注意什么，要感受一下即食海参的弹性，高品质的海参肉质坚实而富有弹性，手感也比较软滑，劣质即食海参的弹性和手感就逊色多了。

今天的安利可谓是干货满满啊，希望大家再挑选即食海参的时候可以擦亮眼睛，不要被食用的方便性影响，选择质好价优的海参产品。

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